TRABAJOS EN TELEVISIÓN

90 - 60 - 90 Modelos
1996 - Canal 9
90 60 90 Modelos fue una telenovela argentina emitida por Canal 9 durante los años 1996 y 1997. La trama central giraba alrededor de una agencia en la que convivían modelos profesionales y principiantes. Florencia interpretaba a Verónica Arguello, una lolita de la agencia.

Floricienta
2004/2005 - Canal 13
El protagónico que la consagró como comediante juvenil. Florencia Fazzarino Valente, una chica sencilla llena de sueños que se gana la vida con la música, llega a la casa de una familia adinerada como niñera. Un poco Novicia Rebelde, un poco Cenicienta, esta historia llegó a las casas de millones de niños del mundo. Sus galanes co protagonicos fueron Juan Gil Navarro (2004) y Fabio Di Tomasso (2005). El formato fue vendido a seis paises, la lata a más de veinte.

Niní
2009/2010 - Telefé
Su regreso a la televisión después de cuatro años. Volvió con su propia producción y guión. Es la historia de Nina Gómez, una chica que vive con su abuelo en una embajada y desempeña diversas tareas. Conoce el amor en el nuevo embajador Parker (Federico Amador) que llega con sus hijos. Es despedida de la embajada y para acercarse, deberá disfrazarse de hombre (Nicolás Zampano) y convertirse en el chofer del diplomático. En 2011, se vendió a Italia.

La Dueña
2012 - Telefé
El unitario que marca el regreso de Mirtha Legrand a la ficción encarnando a Sofía Ponte una mujer de negocios que supo construir un poderoso emporio cosmético. Florencia es Amparo Lacroix, una de sus tres nietos y su favorita. Es nadadora profesional y ha pasado mucho tiempo compitiendo en el exterior. Se convierte en la insospechada candidata a quedarse con el imperio Ponte.

Guapas
2014 - Canal 13
Gran apuesta de Pol-ka con una novela protagonizada por cinco mujeres que se conocen en la puerta de un banco en bancarrota. La historia se centra en su amistad, en sus relaciones amorosas, en sus diferencias, en sus sueños, sus miedos. Lorena Patricia Gimenez (Bertotti) es una estudiante de medicina que está apunto de recibirse. Lucha para ayudar económicamente a su familia. Encuentra el amor en el Doctor Müller (Mike Amigorena), el médico para el cual trabaja.
TRABAJOS EN CINE

Déjala Correr
2001 - Pol ka
Diego (Nicolás Cabré) quiere conquistar a una chica, la invita a cenar y ella llega con un "amigo". La vida lo encuentra con una cámara de vídeo muy particular con la que puede rebobinar lo vivido. Florencia Bertotti es Belén, su mejor amiga, estudiante de bellas artes, bohemia. También actuan Julieta Diaz, Fabián Vena y Pablo Rago.

Igualita a mí
2010 - Patagonik
Fredy (Adrián Suar), es un soltero de 41 años que no tiene hijos y vive de noche. Es el arquetipo del playboy, sin un trabajo fijo y eterno seductor. Una noche, Fredy conoce a Aylín Nasimovich (Florencia Bertotti), una artesana de El Bolsón que llega a Buenos Aires buscando su identidad. Creyendo estar frente a un nuevo affaire pasajero, se encuentra con la sorpresa de que Aylín es su hija y que, además, va a ser abuelo. Esto le cambiará la vida por completo. Fue la pelicula argentina mas taquillera del año.
TRABAJOS EN TEATRO

Floricienta
2004 - Teatro Gran Rex
Floricienta vive en un tren, de gira con su banda. Llegan a un pueblo triste y gris, cuyo príncipe no es feliz. Su misión será despertar los sentimientos de Federico (Juan Gil Navarro), luchando contras las adversidades a través de la música, la alegría y la amistad. Se incluyeron todas las canciones del CD y se incorporaron tres nuevas. Este espectáculo tuvo una temporada en el teatro Gran Rex, y giró por otros escenarios como el Estadio de Vélez, el Único de La Plata, El Orfeo de Córdoba y El Cilindro de Uruguay.

Floricienta: Princesa de la Terraza
2005 - Teatro Gran Rex/ Luna Park
Esta vez, Floricienta es la hermana de la malvada Delfina. Viven juntas en una mansión pero Flor, vive en la terraza; donde tiene todo su mundo y sus tesoros. Un escritor (Fabio Di Tomasso), la puede ver desde su ventana, le envía regalos, cartas y logra enamorarla. Delfina no dejará que nadie sea feliz si no lo es ella y tratará de impedirlo. Una historia de amor, amistad, magia y libertad. Se compusieron tres canciones para esta versión teatral. Este show hizo temporada en el Gran Rex, en el Luna Park y visitó otros escenarios como el Estadio de Vélez, el Único de La Plata y es el que se llevará en gira por Latinoamérica.

Floricienta: El Tour de los Sueños Latinoamérica
2006
Para esta gira, se adaptó el guión de la última versión teatral para incluir canciones de ambos CDs. Este show se presentó en los países Latinoamericanos: Guatemala, El Salvador, Perú, Venezuela, Ecuador, República Dominicana y Panamá; en algunos de estos países se visitaron hasta tres ciudades distintas. Contó con el trabajo de más de cincuenta personas, entre elenco, personal técnico y banda en vivo.

Floricienta: El Tour de los Sueños México
2007
Floricienta invadió los escenarios en una gira exclusiva para México durante todo un mes. Presentando once shows (Guadalajara, Monterrey, San Luis Potosi, Querétaro, Puebla y Veracruz) a los que asistieron más de 200,000 personas. El show fue similar al del Tour de los Sueños 2006 y con el mismo elenco.

Niní: La Búsqueda
2010 - Teatro Gran Rex
Versión teatral de la tira juvenil. Se pierde Otto, el perro Niní, ella emprenderá su búsqueda. En el camino se encontrará con amigos, amores, mentiras, desengaños; hasta con su primo (Que ella misma interpreta). Se incluyen todas las canciones del programa. Tuvo presentaciones en el teatro Gran Rex y giró por Mar del Plata.